Govlösa Skrivargården

Frågor & Svar

- Hur länga håller sig svampen i kylskåpet?

Minst en vecka

- Kan man frysa ner svamp och hur gör man på bästa sätt?

Bästa och enklaste sättet att frysa ner svampen tycker vi är att skiva, lägga i plastpåse och platta till. När du sedan ska använda svampen, ta upp och lägg svampen i stekpannan utan att tina först.

- Kan det växa andra svampar i lådan?

Nej, det finns bara mycel (frö) för champinjoner i lådan.

- Hur länge håller sig en låda?

Du kan ta tre “toppskördar” och sedan är näringen i lådan förbrukad. Även om man skulle tillföra mer näring så brukar lådan bli infekterad av sjukdomar och flugangrepp så det är inte längre trevligt att ha den kvar.

- Jag har skött lådan enligt instruktionerna men kommer bara till stadiet där torven är genomvuxen med vitt mycel men det bildas inga svampar - vad kan jag göra för att komma vidare?

Troligtvis behöver du sänka temperaturen några grader för att “säga till” svampen att det är höst och dags att bilda fruktknoppar dvs svampar. Ställ lådan några grader kallar i ett par till tre dagar.

- Jag har fått flugor i lådan, vad ska jag göra? 

Ett smidigt sätt att bli av med flugorna är att dammsuga bort dom. Håll munstycken ett par centimeter över lådan så att ingen torv försvinner.